| О газете Контактная информация Реклама на сайте | |
| Советский Эксперт on-line | |
 |
|
|
|
Последние новости: На Бережанщини «тендерный» скандал Правила пользования электрическими приборами Операция «Ы" - 2, Или Высший пилотаж обмана Тернополянка стала чемпионкой мира по пауэр-лифтинга Украинское кино для украинского Внимание! Монилиоз. Время кропить косточковые деревья от монилиозу раствором бордоской жидкости Тонны хлеба выбросили на свалку |
В Тернополе начался «квасной» сезонКатегория: Здоровье, 23.05.2007 Каждый год в начале лета тернополяне и гости города имеют возможность полакомиться хмельным напитком - квасом. Практически на всех улицах города уже появились хорошо знакомые желтые бочки и киоски с этим напитком. Наибольшей популярностью квас пользуется в середине лета - С начала июня возле бочки с квасом стоят несколькометровые очереди, - говорит продавец кваса п. Галина. Цена кваса году выросла, по сравнению с прошлым годом за 1 литр придется выложить 1,4 г, по 0,50 литра - 70 коп, 0,25 литра - 35 коп. Это на 10-15 коп. дороже, чем в прошлом сезоне, хотя продавцы спешат успокоить - когда заработают все предприниматели, цена может снизиться. В прошлом году за лето тернополяне выпили 4 млн. тонн кваса, сколько осилят этом году - зависит от погоды. Кстати, по нормативам, толщина пены в стакане не должна превышать толщину указательного пальца, иначе тернопольчанам советуют требовать доливать квас. По словам медиков, квас способствует сохранению здоровья и повышает работоспособность. Когда при выполнении тяжелых работ (косьба, пахота, заготовка дров) крестьянин брал с собой не фруктовые напитки, а именно квас, считая, что он снимает усталость и восстанавливает силы. Это свойство кваса подтвердили и ученые. Квас, изготовленный из ржаного и ячменного солода, обладает не только высокими вкусовыми качествами, но бодрит и нормализует обменные процессы в организме. По действию на организм он подобен кефиру, кислого молока, кумыса и ацидофилина. Квас, как всякий продукт молочнокислого брожения, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, повышает тонус организма, улучшает обмен веществ и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Настоящий квас в старину готовили на солоде, то есть на пророщенного зерне. А проросшее зерно отличается повышенным содержанием витаминов, особенно группы В. Наталья КОЛЕСНИК Читайте также: |
Главное на сегодня
 В Тернопольской ОГА - кадровые изменения Председатель ОГА Михаил Цимбалюк назначил Чурилов Татьяну Ивановну на должность заместителя начальника главного финансового управления - начальника бюджетного управления главного финансового управления облгосадминистр Связаться с нами: |
|
|
|
| © 2009—2024 Советский Эксперт | Культура | Экономика | Здоровье | Спорт | Политика | Криминал | Общество |