Поиск       
Советский Эксперт on-line

Лук: рецепты для здоровья

Категория: Здоровье, 02.11.2009

По питательности репчатый лук среди всех овощей занимает третье место, после свеклы и корня петрушки. Она содержит сахар, белки, жиры, органические кислоты, минеральные соли - кальций, железо, калий, фосфор, натрий и магний.

Лук богат витаминами С (80-100 г сырой лука полностью удовлетворяют суточную потребность человека в этом витамине), В1, В2, В6, Е, РР. Характерный запах обусловливают эфирные масла, содержащие серу. Эти масла содержат фитонциды (летучие вещества), имеющих лечебное и антимикробное действие.

Лук является прекрасным профилактическим средством от гриппа, насморка, воспаления горла, помогает при кашле. В частности, кашель довольно успешно лечит луковый сироп: отварить 100-120 г мелко нарезанного лука в 250 г воды в течение 5-10 минут, процедить. Добавить 10 чайных ложек сахара и варить на малом огне до состояния сиропа. Принимать 2-6 чайных ложек в день. В случае гриппа или насморка и с целью профилактики в разгар респираторно-вирусных заболеваний натрите на мелкой терке луковицу и подышите над луковой кашицей. Можно также завернуть свижонатерту лук в марлю и вложить тампоны в ноздри. В этот период необходимо также побольше есть лука. Чтобы убить бактерии во рту, достаточно пожевать лук в течение 3 минут.

Свежий лук заживляет раны и легкие ожоги. Прекрасным антисептическим пластырем есть тонкая полупрозрачная кожица между слоями лука. Ее накладывают непосредственно на пораженное место и прикрывают сверху марлей. Этот метод снижает вероятность образования шрамов на коже. Запеченную в тесте лук прикладывают к нарывов, которые еще не созрели, с целью ускорения этого процесса. А соком свежего лука хорошо протирать места укусов пчел (предварительно вынув жало), слепней, комаров. Это уменьшит неприятные ощущения и предотвратит опухание тканей. Если же разрезанную луковицу подвесить или положить возле лампы, благодаря ее эфирным испарения комары исчезнут вовсе.

Свежий лук, стимулируя секрецию желез, улучшает пищеварение, усиливая выделение желудочного сока, возбуждает аппетит, лечит расстройство желудка, оказывает мочегонное действие, а также успокаивает нервную систему. Если принять на ночь чайную ложку лукового сока, смешанного с молоком или медом, то сон значительно улучшится.

Лук укрепляет мышцы сердца и улучшает в нем кровообращение, предотвращая ишемической болезни, снижает уровень холестерина в крови. В случае высокого давления смешайте в равных частях сок лука и мед. Принимайте по две чайные ложки один раз в день в течение недели. После улучшения продолжайте принимать еще в течение нескольких дней.

О возбуждающее и тонизувальну действие лука известно давно. Турецкие медики пришли к выводу, что лук и вытяжки из него является серьезной конкуренцией Виагре. При этом лук и препараты на ее основе не имеют никаких осложнений в отличие от подобных препаратов. Потребление лука дает разбудивый эффект через мощное влияние на слизистые оболочки. Лук не только повышает потенцию мужчин, но и сексуальность женщин, поэтому полезна обоим партнерам.

А для мужчин еще и тем, что способствует профилактике онкологических заболеваний предстательной железы. Сотрудники американского Национального института рака пришли к выводу, что употребление 10 г этого овоща в день вдвое снижает риск возникновения опухоли простаты. А болгарские ученые рекомендуют при аденоме и гипертрофии простаты съедать на ночь небольшую головку лука с хлебом и солью или выпивать с медом сок одной головки лука.



Читайте также:


Прокурор города - о самых резонансных дела

Состоялся творческий вечер художницы Марты Чопик

Огонь разрушил жилые дома

Зиновия Шупа: «Моя душа - в слове»

Главное на сегодня
В Тернопольской ОГА - кадровые изменения

Председатель ОГА Михаил Цимбалюк назначил Чурилов Татьяну Ивановну на должность заместителя начальника главного финансового управления - начальника бюджетного управления главного финансового управления облгосадминистр

Связаться с нами: