Поиск       
Советский Эксперт on-line

Чем вкусные базарные арбузы?

Категория: Экономика, 18.07.2007

Вот опять появились арбузы, и как всегда раньше, чем их ждали. Полосатые ягоды, конечно, полезны. И жажду утоляют и шлаки из организма выводят, но это касается только спелых арбузов, которые появляются около середины августа.

Дело в том, что большинство сортов арбузов вызревают только к концу августа. Поэтому ягоды, которые продаются раньше, скорее всего, могут быть либо недозрелый, или простимулирован нитратами или другими азотными удобрениями. Ранние же арбузы, как правило, выращенные в парниках или на открытом грунте, щедро сдобренный стимуляторами роста, химикатами, различными ингредиентами, которые улучшают вкус и цвет. Таких арбузов можно успеть собрать два, а то и три урожая. Но добавки и стимуляторы могут пагубно отразиться на нашем здоровье.

Наиболее опасны нитраты, пестициды и соли тяжелых металлов. Первыми арбузами можно отравиться, но на первых порах выявить это сложно, поскольку сразу съедены нитраты о себе знать не дадут, но в организме накапливаться. И какой кий арбуз станет последней каплей, вызвавшей желудочно-кишечные нарушения, предугадать будет трудно.

Медики отмечают, что нитраты скапливаются в кожуре и прилегающей к ней незрелые части плода. Об этом свидетельствуют желтые прожилки в мякоти арбуза. Накопление же солей тяжелых металлов не сразу скажется на организме, но в дальнейшем может оказаться различными заболеваниями, даже онкологическими. Еще одним минусом в употреблении ранних арбузов являются пестициды. Симптомы отравления ими проявляются сразу: боли в животе, диарея, температура, потливость и слабость. Несмотря на то, что любые фрукты и ягоды обрабатывать пестицидами запрещено, ради бизнеса и денег люди готовы жертвовать своим здоровьем и здоровьем своих покупателей.



Читайте также:


Утверждено количество депутатов районных и городских советов Тернопольской области

Общество

Программа веломарафона в Тернополе

Миллиметровая угроза

Главное на сегодня
В Тернопольской ОГА - кадровые изменения

Председатель ОГА Михаил Цимбалюк назначил Чурилов Татьяну Ивановну на должность заместителя начальника главного финансового управления - начальника бюджетного управления главного финансового управления облгосадминистр

Связаться с нами: