Некачественный импорт уничтожает украинского с / х производителя

В Украине взаимоотношения в сфере производства и реализации пищевых продуктов - одного из главных факторов, обеспечивающих здоровье населения страны, - сейчас регулируют такими действующими законами:

Закон Украины «Об обеспечении санитарного и эпидемиологического благополучия населения» от 24.02.1994р;

Закон Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов» от 23.12.1997р. (В редакции закона от 06.09.2009р.);

Закон Украины «О защите прав потребителей» от 12.05.1998р;

Закон Украины «Об изъятии из обращения, переработке, утилизации, уничтожении или дальнейшем использовании некачественной и опасной продукции от 14.01.2001р;

Закон Украины «О подтверждении соответствия»;

Постановление КМ Украины «Порядок отбора пробных (образцов) пищевых продуктов».

При вступлении Украины в Евросоюз нам необходимо подчинить свою законодательную базу, соответствующую требованиям к продуктам питания и сырья европейских стран. Для определения ГМО в мясных продуктах в Украине действует всего 5 государственных лабораторий, тогда как в Москве - 50. Согласно стандарту ДСТУ-ISO-17025 аттестат НАНУ получили 25 лабораторий. Из высших заведений ветеринарной медицины Украины, только в Белоцерковском государственном аграрном университете можно провести анализ - ПЛ.Р (увеличение ... или фрагментов ДНК.

В выступлении Юрия Мельника, министра АПК, прозвучало, что аграрный сектор Украины завершил 2008 год приростом валовой продукции на 17,5%, что повлияло на всю экономику страны и составило 21% от общего уровня. Получено 53,3 млн. тонн зерна. Целом показатели в растениеводстве удовлетворительные, за исключением сахарной свеклы. Отрасль животноводства тоже дала прирост, но лишь на 1% благодаря яичном и мясном птицеводству. В других направлениях наблюдается определенный спад.

Сейчас мясная отрасль Украины держится на 400 животноводческих комплексах и 70 перерабатывающих комбинатах. Именно они являются той действующей инфраструктурой, что может обеспечить дальнейшее развитие животноводства в Украине. Поэтому, через них можно обеспечить выращивание племенных животных, их продажа населению, стабильный сбыт продукции и внедрение стандартов, которых требует ЕС.

Мировой экономический кризис обусловил развитие негативных тенденций в отечественном агропромышленном комплексе. В Украине за 9 месяцев 2008 года закуплено от всех категорий с / х товаропроизводителей 445 тыс.тОНН живого веса скота и птицы, что на 17% меньше против соответствующего периода 2007 года. Часть хозяйств населения в общем объеме покупки скота и птицы, по сравнению с январем 2007 года, уменьшилась с 38,9% до 34,3%.

В Украине потребление мяса и мясопродуктов на душу населения - одно из самых низких в Европе. По оценкам экспертов, Украине ежегодно не хватает 200-250 тыс. тонн мясного сырья. Ни для кого из потребителей и производителей не секрет, что в последние годы в Украину импортируется большое количество сырья. Объем импорта мясного сырья в Украину в 2008 году составил 530 тыс.тонн и только 20% ее соответствовало стандарту! За I полугодие 2009 года в Украину было импортировано 25 тыс. тонн свинины, что в 5 раз больше, чем за соответствующий период 2008 года. Кстати, ввезенная продукция - повышенного риска. По мнению Председателя Госкомитета ветмедицины П. Вербицкого, на расширенный контроль (это исследование сальмонелл, стафилококков, гормонов и др.) не все бизнесмены соглашаются. По мнению экспертов, основным фактором увеличения импорта мяса в Украину является снижение уровня защиты отечественного товаропроизводителя. Мясная промышленность и частные предприниматели быстро переходят работать с относительно дешевым импортным сырьем, оставляя без внимания сырье отечественного товаропроизводителя, более высокого качества и за высшие цены.

Стабилизация численности поголовья и возрождение отечественного животноводства, возможны при активном государственного вмешательства путем создания комплексной программы поддержки национального производителя и внесения коррективов в действующую экспортно-импортной политики.

Неиспользованные резервы Тернопольщины

Ситуация, сложившаяся в мясоперерабатывающей промышленности Украины, отразилась в определенной степени и на хозяйствах Тернопольщины. Численность поголовья скота всех категорий в хозяйствах, по сравнению с I полугодием 2008 года уменьшилось на 4762 голов. Если сельскохозяйственные предприятия уменьшили поголовье животных на 1132 голов, то хозяйства населения на 3630 голов. Казалось бы, разведение домашнего скота на продажу - единственный способ выжить для крестьян, но здесь срабатывает правило: люди пенсионного возраста не могут содержать животных, а молодое поколение не заинтересовано в их выращивании. Если взять поголовья КРС, мелкого рогатого скота и лошадей за последние 5 лет - оно существенно сократилось. А вот поголовье свиней увеличилось как в с / х предприятиях на 35 тысяч голов, так и в хозяйствах населения на 6,5 тысяч голов. Если взять птицеводство области, то поголовье птицы за пять лет не увеличилось, а вот за I полугодие 2009 года оно выросло на 1 млн. голов. За 6 месяцев этого года произведено 208,6 млн.штук яиц.

В нашу область импортируется до 70% мяса различной категории. Основные объемы импорта свинины поступают из Голландии, Польши, Венгрии, Бразилии, а мясо говядины - из США, Голландии.

Иван КУЖДА,

врач ветеринарной медицины

Иван КУЖДА,

врач ветеринарной медицины

Читайте также:

Израиль все-таки решит судьбу безвизового режима с Украиной

Экономика

Председатель ОГА предлагает создать на Тернопольщине социальные магазины

Мошенники подделывали чеки VISA Travelеrs